わりと「へ〜」という人が多かったので、追加で解説します。
コラーゲンはたんぱく質の一種。
アミノ酸がたくさん繋がった構造になっています。
かなり大きな分子構造なので、そのままでは腸から吸収できず、
アミノ酸（またはアミノ酸がいくつかつながったペプチド）という
小さい単位に分解されて、腸から吸収され、
その一部が体内でコラーゲンとして再合成されます。
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| タイのスーパーで売ってる燕の巣のシロップ煮とヤギヨーグルト |
コラーゲンは肌だけではなく、骨や腱、血管などにも欠かせない成分。
重要なところから優先して配分されるから、翌日はぷりぷりなんて嘘！
という説もありますが、やっぱりなんだか効く気がしますよね〜
香港やタイでツバメの巣を続けて食べていたときには
「うひゃひゃ」って思うくらい、お肌の調子が良かったです。
でも、いただきもののコラーゲンサプリを試してみたら、
２週間くらいで顔にブツブツが！！
やっぱり栄養は食べ物からですね。
くわしくは
http://ja.wikipedia.org/wiki/コラーゲン をご参照ください
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